Test produit (analyse sensorielle)
Un test produit est une synthèse réalisée en prenant en compte les informations provenant d’experts et celles provenant des consommateurs.
- Les experts savent reconnaître et nommer les variantes de goût, parfum, texture, etc. mais ne sont pas vos clients.
- Les clients n’ont pas les connaissances nécessaires pour juger les produits, mais donneront leurs appréciation lors du test.
Sur la base d’une grille d’appréciation d’experts et d’une appréciation générale des consommateurs, …
Le test Midas Sensor©, définit les motivations sensorielles des clients et préconise les priorités d’amélioration.
(Si vous disposez déjà de profils produits définis par des experts et de bases de données de panels consommateurs qui ont exprimé leur appréciation du produit, nous pouvons réaliser des post-calculations sans refaire de terrain.)